¿Por qué las uvas se cosechan de noche?

Las flores individuales de las uvas de mesa de California son pequeñas, verdosas y normalmente perfectas, lo que significa que tienen partes masculinas (estambres) y femeninas (carpelos).

¿Por qué mis uvas son pequeñas?

Hay varias razones por las que las vides producen uvas pequeñas . En orden, incluyen plantas jóvenes que no pueden mantener el crecimiento y producir frutos simultáneamente, falta de agua durante la maduración de los frutos, fertilización excesiva, temperaturas frescas de verano o una temporada de crecimiento corta .

Las vides se podan de modo que sólo se desarrollen unos pocos brotes primarios por rama. El brote comienza a crecer, normalmente a mediados de marzo, y tiene que crecer lo suficiente para alcanzar el tamaño de floración . La floración suele ocurrir entre 50 y 80 días después de que el cogollo comienza a crecer, generalmente en algún momento de mayo.

Como ocurre con todas las frutas, las flores de la uva deben florecer primero y ser polinizadas antes de que las bayas (frutas) comiencen a desarrollarse. … Después de la polinización, las partes de la flor masculina se caen (ver Figura 15.

Cada vez más, las uvas para vinificación se cosechan por la noche . Resulta en un mejor vino y menores costos de energía. Las temperaturas diurnas cambian la composición de azúcar de las uvas . Recolectar por la noche, cuando los niveles de azúcar están estables, evita que ocurran sorpresas durante la fermentación.

Tradicionalmente, la recolección de aceitunas se realiza a mano, incluso en huertos comerciales. Hoy en día, cada vez más agricultores utilizan maquinaria moderna para ayudarles a cosechar la cosecha. En el extremo más bajo del espectro, esto puede significar solo usar una pinza vibratoria de mango largo para sacudir las aceitunas de las ramas y colocarlas en las redes extendidas debajo del árbol.

En esta variedad, la cosecha se recolecta unos 5 meses después de la poda. Como resultado, se cosechan tres cosechas en dos años y la cosecha se recolecta casi durante todo el año.

Es mejor recoger las uvas en un día cálido y soleado, ya que tendrán el mayor contenido de azúcar y se almacenarán mejor si no tienen humedad superficial.