¿Es mejor el azúcar de coco que el azúcar de caña?

Riesgos potenciales del azúcar de caña Aunque proporciona un rápido impulso de energía y ayuda a aumentar los niveles de azúcar en sangre, tenga cuidado de no consumir demasiado. Eso puede provocar enfermedades como diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas e hígado graso.

¿Es el agave más saludable que el azúcar blanco?

Declaraciones de salud El agave contiene menos glucosa y, por lo tanto, tiene un valor de índice glucémico (IG) más bajo que el azúcar de mesa. Esto significa que el cuerpo absorbe el agave más lentamente en el torrente sanguíneo y, como resultado, no provoca un aumento tan rápido de insulina. Sin embargo, el agave contiene mucha más fructosa que sacarosa ( azúcar de mesa).

" El azúcar de caña contiene fibra, lo que hace que sacie más que el azúcar blanco procesado con 'calorías vacías'", dice Friedman. "También es más seguro para el medio ambiente, porque requiere menos energía, menos productos de desecho y no se añaden productos químicos ni gases que se utilizan para producir azúcar blanco ".

Aunque está destinada al consumo en México , la Coca – Cola mexicana se ha vuelto popular en los Estados Unidos debido a un sabor que los fanáticos de la Coca – Cola llaman más “sabor natural”. Esta supuesta diferencia de sabor proviene de que la Coca- Cola mexicana está endulzada con azúcar de caña, a diferencia de la Coca-Cola de fabricación estadounidense que ha sido…

Debido a que el azúcar de coco es un edulcorante natural de origen vegetal, algunas personas consideran que es más nutritivo que el azúcar de mesa normal. En realidad, el azúcar de coco es casi idéntico al azúcar de caña normal en términos de nutrientes y calorías.

Es más, los estudios que alimentan a las personas con alimentos de bajo índice glucémico no encuentran muchos beneficios de todos modos. En pocas palabras: el azúcar de coco no es mejor que la miel, el agave , el arce, el turbinado o cualquier otro azúcar añadido.

Ganador: El perfil de sabor del Real Maple Syrup Coconut Sugar es similar al del Maple Syrup y el índice glucémico y el contenido calórico son más bajos que los del Maple . Sin embargo, los beneficios para la salud y el proceso de refinamiento del jarabe de arce naturalmente coronan a Maple como el ganador en este enfrentamiento.